西方学徒制的历史演变及思考
Reflections on the History of Western Apprenticeship
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摘要: 本文沿着历史的脉络，以学徒制的制度形态变化为主要依据，将学徒制的历史分为了前学徒制、中世纪的行会学徒制、16-18世纪的国家立法学徒制、工业革命后的集体商议学徒制、二战后的现代学徒制五个阶段，分别对各个时期影响学徒制的历史背景以及学徒制的发展状况、制度形态和教学形式进行了阐述并在对不同阶段学徒制进行综合比较的基础上，讨论与总结了学徒制历史演变的基本特征与驱动因素。1) Attwell, Graham. Rediscovering apprenticeship?: A historical approach [C]// European Conference on Educational Research. Oslo, Norway: [s. n.], 1997:1.2) 细谷俊夫编著.技术教育概论[M].北京:清华大学出版社, 1984: 19.3) 细谷俊夫编著.技术教育概论[M].北京:清华大学出版社, 1984:14-15.4) 细谷俊夫编著.技术教育概论[M].北京:清华大学出版社, 1984: 19.5) 细谷俊夫编著.技术教育概论[M].北京:清华大学出版社, 1984: 19.6) 石伟平.比较职业技术教育[M].上海:华东师范大学出版社, 2001:19-20.7) 金志霖.英国行会史[M].上海:上海社会科学院出版社, 1996: 3-5.8) Scoot, John L. Overview of career and technical education [M]. 4th ed. American Technical Publisher, Inc., 2008: 121.9) Clarke, Linda. The changing Structure and significance of apprenticeship with special reference to construction [A]. in Ainley, Patrick & Helen Rainbird (eds.). Apprenticeship: towards a new paradigm of learning [M]. London: Kogan Page Limited, 1999: 33.10) Scoot, John L. Overview of career and technical education [M]. 4th ed. American Technical Publisher, Inc., 2008: 127.11) 劳特巴赫, U.学徒制的历史及其发展[A].见：胡森. T., 波斯尔斯韦特. T. N.教育大百科全书·4·成人教育/职业技术教育[M].成都, 海口:西南师范大学出版社, 海南出版社, 2006: 820-826.12) 参见徐国庆.实践导向职业教育课程研究：技术学范式[M].上海:上海教育出版社, 2005:90-116.13) Clarke, Linda. The changing Structure and significance of apprenticeship with special reference to construction [A]. in Ainley, Patrick & Helen Rainbird (eds.). Apprenticeship: towards a new paradigm of learning [M]. London: Kogan Page Limited, 1999: 32.14) CEDEFOP. Apprenticeship in the EU member states. A comparison [R]. Berlin: European Centre for the Development of Vocational Training, 1995: 4.15) Clarke, Linda. The changing Structure and significance of apprenticeship with special reference to construction [A]. in Ainley, Patrick & Helen Rainbird (eds.). Apprenticeship: towards a new paradigm of learning [M]. London: Kogan Page Limited. 1999: 32.16) 虽然，作为官方正式用词，“现代学徒制(modern apprenticeship)”一词是在1993年英国政府的“现代学徒制计划”中才出现的，而且在2004年英国新一轮的学徒制项目中也已经停止使用“现代学徒制”这一用语了，但笔者认为，“现代学徒制”的说法，突出了它的时代感和特性，更有利于区别当前学徒制改革与以往学徒制的区别。另外，大量国外研究为强调这种区别，通常也是将这类改革过的学徒制统称为“现代学徒制”或称这种改变是“将学徒制现代化”。17) Scott, Honathan French. Historical essays on apprenticeship and vocational education [M]. Ann Michigan: Arbor Press, 1914:55.
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表 1 不同时期学徒制的比较
前学徒制 中世纪的行会学徒制 16-18世纪的国家立法学徒制 工业革命后的集体商议学徒制 二战后的现代学徒制制 制
度主要覆盖领域 传统手工业 传统手工业
商业传统手工业
商业
重工业传统手工业
商业
工业传统手工业
工业
商业
服务业学徒制合同 私人合同性质的不文法 受行会约束的契约 受国家法令规范的契约 以非正式的口头或书面合同为主 受国家法律保护的正式合同 利益相关者 ·师傅
·学徒·行会
·师傅
·学徒·国家
·行会
·师傅
·学徒·行会
·工会
·雇主
·师傅
·学徒·国家
·行业委员会
·工会
·雇主
·学校
·第三方培训/中介机构
·师傅/教师
·学徒对学徒培训的监督管理 师傅个人 行会 国家机构、行会 行会、工会 国家机构、行业委员会、工会 师徒关系 (养)父子 契约化，带有明显私人关系 契约化，带有雇佣劳动色彩 服务于同一雇主的工作伙伴与竞争者关系 建立在教学契约上的师生关系 教
学
组
织师徒人数比 一个师傅可带若干学徒 一个师傅可带2-3名学徒；可聘请工匠助教 一个师傅可带2-3名学徒；可聘请工匠助教 一个师傅可带若干学徒，一般有多名熟练工助教 多名师傅共同带若干学徒 师傅的标准 受社会认可的手艺人 行会认可的“师傅” 行会认可的“师傅” 领班/熟练工人，无明确的资质要求 企业熟练工人和学校教师共同担任，一般各有明确的资质要求 学徒资格 一般在13岁至成人时 城市自由民子弟；约为14至21岁 城市自由民子弟；约为14至21岁 约为14-21岁 完成一定学校教育(通常是完成义务教育后)，年龄限制正在放宽，可面向成人 学徒时间 不固定 5-7年 5-7年 5-7年 依培训计划和完成情况而定，较为灵活，但一般为3年 满徒依据 —— 学徒期满且考试合格 学徒期满且考试合格 学徒期满 考试合格、获得职业资格 教学地点 工作场所 工作场所 工作场所 工作场所 工作场所及学校 教学方法 做中学 做中学 做中学 做中学 具体的实践学习+抽象的理论学习 功
能教育性 ·技艺传承 ·技艺传承 ·技艺传承 ·简单技能培训 ·综合的技能培训 经济性 增加生产 增加生产
·控制竞争·增加生产
·控制竞争·廉价劳动力 ·人力资源开发 社会性 ·延伸家庭关系
·个体社会化·延伸家庭关系
·个体社会化·济贫
·个体社会化·社会分层
·个体社会化·个体社会化
·构建开放的终身学习社会
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[1] Ainley, Patrick & Helen Rainbird (eds.). Apprenticeship: towards a new paradigm of learning [M]. London: Kogan Page Limited, 1999. [2] Attwell, Graham. Rediscovering apprenticeship?: A historical approach [C]// European Conference on Educational Research. Oslo, Norway: [s. n.], 1997. [3] CEDEFOP. Apprenticeship in the EU member states. A comparison [R]. Berlin: European Centre for the Development of Vocational Training, 1995 [4] Hilary Steedman. Apprenticeship in Europe: 'Fading' or flourishing? [R].London: Centre for Economic Performance, 2005 (12). [5] Scoot, John L. Overview of career and technical education [M]. 4th ed. American Technical Publisher, Inc., 2008. [6] Scott, Honathan French. Historical essays on apprenticeship and vocational education [M]. Ann Michigan: Arbor Press, 1914. [7] Sharpe, Andrew & James Gibson. The apprenticeship system in Canada: Trends and issues [R]. Ottawa: CSLS, 2005. [8] Snell, K. The apprenticeship system in British history: the fragmentation of a cultural institution [J]. History of Education, 1996, vol.25, no. 4: 303-321. doi: 10.1080/0046760960250401 [9] 劳特巴赫, U. 学徒制的历史及其发展[A]. 见: 胡森. T., 波斯尔斯韦特. T. N. 教育大百科全书·4·成人教育/职业技术教育[M]. 成都, 海口: 西南师范大学出版社, 海南出版社, 2006: 820-826. [10] 芮小兰.西方学徒制的昨天、今天和明天[J].现代企业教育, 2008(4):18-19. http://www.docin.com/p-681228875.html [11] 石伟平.比较职业技术教育[M].上海:华东师范大学出版社, 2001 [12] 细谷俊夫编著.技术教育概论[M].北京:清华大学出版社, 1 984. [13] 熊萍. 走进现代学徒制——英国、澳大利亚现代学徒制研究[D]. 上海: 华东师范大学职业教育与成人教育研究所, 2004. -
